Gelato de Tiramisù

Gelato de Tiramisù

 

Ingredientes

Base Leite  4000g
Pasta Tiramisù Ice Crem Mix Italia  320g
Bolacha Champagne a vontade
Cacau em pó a vontade

 

Procedimento

Unir a Calda Base Leite com a Pasta Tiramisù Ice Cream Mix Italia, misturar bem e colocar para produzir, na extração, extrair metade do gelato rechear com a bolacha Champagne e polvilhar cacau em pó, cobrir com o restante do Gelato e colocar no ultra congelador por 10 min, finalizar com Cacau em pó e decorar com bolacha champagne.